Top.Mail.Ru

Кетоз - это метаболический процесс. Когда организму не хватает глюкозы для выработки энергии, он сжигает накопленные жиры. Это приводит к накоплению кислот, называемых кетонов в организме.
Некоторые люди поощряют кетоз, следуя диете, называемой кетогенной, или кето диетой. Эта диета с низким содержанием углеводов направлена на сжигание нежелательных жиров, заставляя организм полагаться на жиры в качестве энергии, а не на углеводы. Кетоз также часто встречается у людей с диабетом, поскольку этот процесс может происходить, если в организме недостаточно инсулина или он не использует правильно инсулин.
Проблемы со здоровьем, связанные с экстремальным кетозом, такие как диабетический кетоацидоз (ДКА), чаще развиваются у людей с диабетом 1 типа, чем у людей с диабетом 2 типа.
В этой статье объясняется, как работает кетоз, что такое диета кето и возможные последствия кетоза у людей с диабетом.

Содержание:

 

Принцип кето диеты.

 Человек может следовать кето-диете, чтобы способствовать кетозу.
В нормальных условиях клетки организма используют глюкозу в качестве основной формы энергии. Люди обычно могут получать глюкозу из пищевых углеводов, в том числе сахара и крахмалистых продуктов.
 Тело разбивает их на простые сахара. После этого он либо использует глюкозу в качестве топлива, либо накапливает ее в печени и мышцах в виде гликогена.
Если не хватает глюкозы для обеспечения достаточного количества энергии, организм примет альтернативную стратегию для удовлетворения этих потребностей. В частности, он начинает разрушать жировые запасы и использовать глюкозу из триглицеридов.
 Кетоны являются побочным продуктом этого процесса. Это кислоты, которые накапливаются в крови и покидают организм в моче. В небольших количествах они указывают на то, что организм расщепляет жир. Однако высокий уровень кетонов может отравить организм, что приводит к состоянию, которое называется кетоацидоз.
 Кетоз относится к метаболическому состоянию, в котором организм преобразует жировые запасы в энергию, выделяя при этом кетоны.
Поскольку кетоз разрушает жировые запасы в организме, некоторые кето-диеты стремятся облегчить потерю веса путем создания этого метаболического состояния.
 Кето диеты обычно с высоким содержанием жира. Например, 20% из калорий может быть белок, 10% могут быть углеводы и 70% жира.
 Однако есть разные версии. Пропорции питательных веществ будут зависеть от диеты, которой придерживается человек.
 Соблюдение диеты кето может привести к кратковременной потере веса. Это отчасти потому, что люди обычно могут потреблять меньше калорий, не чувствуя голода.

 Плюсы диеты.

Кето-диета может снизить риск развития у человека заболеваний, в том числе:

• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Сахарный диабет.
• Метаболический синдром.

Повышается уровень липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина более эффективно, чем при других диетах с умеренным содержанием углеводов.
Эти преимущества для здоровья могут возникать из-за потери избыточного веса и включения в рацион более полезных для здоровья продуктов, а не из-за сокращения углеводов.
Врачи также прописали кето-диету, чтобы уменьшить количество приступов у детей с эпилепсией, которые не реагируют на другие формы лечения.
Некоторые исследования предполагают, что диета также может помочь взрослым с эпилепсией, хотя для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.
Исследователи в настоящее время изучают другие условия, чтобы понять, может ли кето-диета быть полезной при:

• Метаболический синдром.
• Болезнь Альцгеймера.
• Рак.
• Поликистоз яичников.
• Болезнь Лу Герига.

Кетоз и диабет.

У людей с диабетом кетоз может возникать из-за того, что человеку не хватает инсулина для переработки глюкозы в организме. Наличие кетонов в моче указывает на то, что человеку необходимо работать над тем, чтобы лучше контролировать свой диабет.
Некоторые диетологи рекомендуют кето-диету людям с диабетом 2 типа. С этим условием организм все еще производит некоторое количество инсулина, но он не работает так эффективно.
Кето диета направлена на снижение потребления человеком диетических углеводов. Люди с диабетом 2 типа должны стремиться потреблять меньше углеводов, так как они превращаются в глюкозу и повышают уровень сахара в крови.


Кетоацидоз.

Люди с диабетом, которые придерживаются кето-диеты, должны тщательно контролировать уровень кетонов. Если уровень становится слишком высоким, может возникнуть кетоацидоз. Это состояние, при котором уровень кетонов становится чрезвычайно высоким, отравляя организм. Это тяжелое и опасное состояние, которое может развиваться быстро, иногда в течение 24 часов.
Есть несколько потенциальных триггеров для кетоацидоза. Тем не менее, это чаще всего происходит из-за болезней, которые вызывают более высокий уровень гормонов, которые работают против инсулина.
Это также может быть вызвано проблемами с инсулиновой терапией, либо из-за отсутствия запланированных процедур, либо из-за недостатка инсулина.
Некоторые менее распространенные триггеры кетоацидоза включают в себя:

• Злоупотребление наркотиками.
• Эмоциональная травма.
• Физическая травма.
• Хирургия.

Кетоацидоз чаще всего встречается у людей с диабетом 1 типа. Это также может происходить у людей с диабетом 2 типа, хотя встречается гораздо реже.
Высокий уровень кетонов в моче и высокий уровень сахара в крови являются признаками кетоацидоза. Человек может провериться на кетоацидоз, используя набор в домашних условиях.
Некоторые ранние симптомы кетоацидоза включают в себя:

• Боль в животе.
• Растерянность и проблемыс концентрацией.
• Сухая или покрасневшая кожа.
• Чрезмерная жажда и сухость во рту.
• Частое мочеиспускание.
• Тошнота и рвота.
• Одышка или учащенное дыхание.

Лечение и профилактика кетоацидоза.

Кетоз обычно не возникает у людей, которые придерживаются сбалансированной диеты и регулярных приемов пищи. Резкое сокращение потребления калорий и углеводов, длительные физические упражнения или беременность могут вызвать кетоз.
Хотя некоторые люди предпочитают подвергать организм кетозу, риск повышения уровня кислоты может быть опасным для тех, кто не контролирует его.
У людей с диабетом может возникнуть кетоз, если они не используют достаточное количество инсулина, пропускают прием пищи. Инсулиновая реакция обычно происходит во время сна.
Врачи считают это состояние чрезвычайной ситуацией, так как может привести к диабетической коме и даже смерти. Работники скорой медицинской помощи обычно назначают лечение с последующей госпитализацией в отделении интенсивной терапии.
Для людей с диабетом, команда скорой помощи обычно принимает следующие меры:

 • Врачи используют лечение для регидратации организма и разбавления избытка сахара в крови.
• Замена электролита: помогает человеку поддерживать работу сердца, мышц и нервных клеток.
• Инсулинотерапия: это может помочь врачам обратить вспять процессы, которые привели к кетоацидозу.
У здоровых людей соблюдение здоровой сбалансированной диеты и регулярные физические упражнения могут помочь предотвратить кетоз.
Есть несколько способов, которыми человек с диабетом может предотвратить кетоацидоз, в том числе:
• Тщательно контролировать уровень сахара в крови, по крайней мере, три-четыре раза в день
• Обсудить дозировку инсулина с врачом.

Люди с диабетом должны следить за уровнем кетонов с помощью тест-набора, особенно когда больны или находятся в состоянии стресса.

Заключение.

Кетоз возникает, когда организм начинает получать энергию из накопленного жира вместо глюкозы.
Многие исследования продемонстрировали мощные эффекты потери веса при низкоуглеводной или кето-диете. Тем не менее, эта диета может вызвать проблемы со здоровьем у людей с определенными условиями, такими как диабет 1 типа.
Кетоацидоз является особенно опасным осложнением кетоза, которое может возникнуть, когда кетоз делает кровь слишком кислой. Неотложная помощь необходима срочно при таком состоянии.
 Конечно лучше обсуждать любые существенные изменения в диете с диетологом или врачом. Это особенно относится к тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем и хронические заболевания

Последние статьи